7 dużych jabłek
1 szklanka cukru
3 żółtka
6 łyżek oleju
garść rodzynek
2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
Jabłka obrać, pokroić w ćwiartki lub kostkę, zasypać cukrem i odstawić na godzinę. W tym czasie połączyć ze sobą żółtka, olej, mąkę ,proszek do pieczenia, sodę ,rodzynki i wymieszać.Ubić białka idelikatnie wmieszać w ciasto. Piec około 45 min w 180 stopni.
-150 g mąki
-50 g cukru
-50 g miodu
-100 g margaryny
-2 jajka
-2 małe banany
-0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Banany obrać i rozgnieść widelcem. Dodać do nich pozostałe składniki i utrzeć na gładką masę. Na przygotowaną blachę nakładać łyzką cisteczka, pamiętając o odtępach, ponieważ w trakcie pieczenia ciasteczka wyrosną. Piec ok. 10-15 minut w temperaturze ok. 1800C. Mają być rumiane i wyrośnięte.
Nazwa jest może zaskakująca i właściwie nie wiem skąd się wzięła (może ze względu na te banany…), ale ponieważ pod taką właśnie nazwą otrzymałam przepis, stwierdziłam,że nie mam prawa jej zmieniać 
Zapewniam jednak,że bez względu czy małpi czy też nie- jest to na pewno przysmak 
ziemniaki,oregano,oliwa z oliwek lub olej 3łyżki masła sól pieprz
ziemniaki pokroic w 1cm.kostkę na patelni rozgrzac oliwę i masło,wsypac ziemniaki opruszyc pieprzem i oregano.smazyc na średnim ogniu ok.15min.posolic.
- 6 jabłek
- 10 dag serka homogenizowanego waniliowego
- 1 jajko
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 1 łyżeczka dżemu
Umyte jabłka przekroić na pół. Wydrążyć gniazda nasienne i miąższ, pozostawiając ścianki grubości ok 5mm. Wydrążony miąższ posiekać. Serek wymieszać z cukrami, kawałkami jabłek, żółtkiem oraz ubitym na sztywno białkiem. Masę włożyć do wydrążonych jabłek. Ułożyć w żaroodpornej formie. Wszystko zapiekać około 20 minut w temperaturze 180 stopni.
SMACZNEGO
1 szklanka mleka kwaśnego
1 szklanka mleka słodkiego
25 dkg maki
1 jajko
½ łyżeczki soli
szczypta proszku do pieczenia
szczypta papryki ostrej
odrobina oregano
olej
1 papryka zielona
½ małej puszki kukurydzy
20 dkg pieczarek
20 dkg kiełbasy (najlepiej cieniutkiej)
20 dkg sera żółtego
ketchup lub sos czosnkowy
1.Mleko, jajko, sól, proszek do pieczenia, paprykę ostrą i oregano miksujemy.
2.Dodajemy mąkę i ponownie miksujemy ( ciasto powinno być dość płynne i pozbawione grudek ).
3.Paprykę kroimy w drobną kosteczkę, pieczarki i kiełbasę w talarki.
4.Do ciasta dodajemy pokrojone wcześniej składniki i dokładnie mieszamy.
5.Ser żółty trzemy na tarce na małych oczkach.
6.Rozgrzewamy patelnię z odrobiną oleju i wlewamy sporą porcję ciasta. Poruszamy patelnią w taki sposób, by ciasto rozlało się na całej powierzchni. Za każdym razem, przed wylaniem nowego naleśnika na patelnię, mieszamy ciasto w garnku.
7. Naleśnik przewracamy, gdy pierwsza strona da się przesunąć po powierzchni patelni bez pomocy żadnego narzędzia. Po przewróceniu posypujemy startym żółtym serem.
8. Podajemy posmarowane ketchupem,sosem czosnkowym lub inną mazią
Smacznego ! ! !
(niebawem dodam zdjęcia)
1 puszka ananasa w plasterkach
4 sznycle wieprzowe
2 peczki dymki
1 maly pomidor
20dag smietanki kremowki
3 lyzki koncentratu pomidorowego
mieszanka ziol prowansalskich
1 lyzka zasmazki blyskawicznej
sol
pieprz
1.Ananasy wyjmij z zalewy.Mieso oplucz,osusz,oprosz sola i pieprzem.Dymke umyj.Pomidor pokroj na cwiartki, usun gniazdo nasienne.Miazsz pomidora pokroj w malenka kosteczke.
2.Forme zaroodporna nasmaruj tluszczem i zetrzyj drobniutko czosnek.Uloz w niej mieso,przekladajac krazkami ananasa i dymka. Posyp pokrojonymi pomidorami.
3.Do garnuszka wlej smietanke i 300ml wody,dodaj koncentrat pomidorowy.Zagotuj stale mieszajac.Dopraw sola,pieprzem i ziolami prowansalskimi.Chwile pogotuj.Zagesc zasmazka i jeszcze raz zagotuj.
4.Sosem pomidorowym polej skladniki w formie.Wstaw do piekarnika nagrzanego do tem 200° i zapiekaj 30-40 minut.Podawaj w formie w ktorej potrawe zapiekasz.
Ja podaje to z ryzem!!
Pycha!!
zrodlo “Tina“
3 duże cebule
papryka czerwona
papryka zielona
2 ząbki czosnku
0,5 łyżeczki imbiru
sok z 0,5 cytryny
2 łyżki wody
natka pietruszki
odrobina soli
Cebulę i paprykę kroimy w pierścienie. Sosem z posiekanego czosnku, imbiru, soli i wody oraz soku z cytryny zalewamy cebulę i paprykę i odstawiamy na 2 godziny do lodówki.
1 główka białej kapusty
70 dag boczku surowego
50 dag boczku wędzonego
10 dag smalcu
3 łyżki mąki
100 ml gęstej kwaśnej śmietany
1 łyżka posiekanego koperku
ocet i sól do smaku
Kapustę poszatkować. Boczek świeży i wędzony pokroić w kostkę. Dodać wraz z koperkiem do kapusty. Podlać niewielką ilością wody. Dusić do miękkości mięsa. Ze smalcu i mąki przygotować zasmażkę. Wrzucić do kapusty. Podlać śmietaną. Dusić jeszcze przez ok 3 min. Doprawić solą i octem do smaku
2 SZKLANKI RYZU GOTOWANEGO
5 JAJ OGOTOWANYCH NA TWARDO
PÓŁTOREJ FILIŻANKI UTARTEGO SELERA
5 OGÓRKÓW KONSERWOWYCH
5 PLASTRÓW SZYNKI
SPORY PĘCZEK RZODKIEWEK
2-3 CEBULE
VEGETA
MAJONEZ
OSTRY KECZUP
JAJA I CEBULE OBRAĆ , POKROIĆ W KOSTKĘ .SZYNKĘ , OGÓRKI I RZODKIEWKĘ POKROIĆ W PASKI. W SZKLANEJ SALATERCE KOLEJNO UŁOŻYĆ WARSTWAMI 
OŁOWKI JAJ, TRZECIĄ CZĘŚC RYZU , SZYNKĘ , POŁOWĘ POZOSTAŁEGO RYZU , SELER , OGÓRKI , RESZTĘ RYZU , JAJA , CEBULĘ , A NA KONCU -RZODKIEWKĘ . POSZCZEGÓLNE WARSTWY POSYPAĆ DELIKATNIE VEGETĄ I POSMAROWAĆ NA PRZEMIAN MAJINEZEM I KECZUPEM .
POLECAM !!! SAŁATKA JEJ NAPRAWDĘ PYSZNA!
CIASTO KRUCHE:
2 szklanki mąki pszennej,
3/4 szklanki cukru,
150 g margaryny,
3 jajka,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
MASA SEROWA:
3 szklanki melka,
3/4 szklanki cukru,
1/2 szklanki oleju,
1000 g sera,
4 żółtka,
2 op. budyniu śmietankowego,
2 op. cukru waniliowego (po 16 g),
PIANKA:
3/4 szklanki cukru,
4 białka,
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
CIASTO KRUCHE:
1. Wszystkie składniki połączyć, zagnieść.
2. Ciasto wyłożyć na blaszkę o wymiarach 24 x 36 cm. Piec w temp. 180*C przez ok. 15 minut.
MASA SEROWA:
1. Żółtka utrzeć. Dodać cukier i ser (dwukrotnie mielony).
2. Budynie rozpuścić w mleku, wlać do masy.
3. Dodać olej.
PIANKA:
1. Białka ubić z cukrem.
WYKONANIE:
1. Na ciasto wylać masę. Piec przez 30 minut w temp. 180*C.
2. Na upieczony sernik nałożyć piankę. Piec jeszcze przez 10 minut.